味噌烧油豆腐

时间:2017/08/17 浏览:343 来源:
这道做法超简单吃起来非常下饭,虽然炖要花一点时间,但煮出来真的很入味,绝对又是能扒好几碗白饭的菜啦~原创首发于饮食web,请勿转载!

味噌烧油豆腐的食材

  • 油豆腐6-8个
  • 葱段3根
  • 大蒜辣椒适量
  • 洋葱半颗
  • 红萝卜或其他蔬菜适量
  • 味噌1汤匙
  • 酱油1汤匙
  • 冰糖或砂糖2小匙
  • 1杯

味噌烧油豆腐的做法

  • 味噌烧油豆腐的做法步骤1
    1、油豆腐先切一半后放滚水烫过,去掉多余的油和油耗味,完成后捞起备用。
  • 味噌烧油豆腐的做法步骤2
    2、起锅加一点油,先煎大蒜片,之后把辣椒跟葱段和洋葱加起来一起煎。
  • 味噌烧油豆腐的做法步骤3
    3、加入红萝卜和其他蔬菜。
  • 味噌烧油豆腐的做法步骤4
    4、加入味噌酱油糖后,拌炒均匀。
  • 味噌烧油豆腐的做法步骤5
    5、加入油豆腐,和酱汁都搅拌均匀后加入水,盖上锅盖闷煮约15-25分钟,看豆腐的入味状况。
  • 味噌烧油豆腐的做法步骤6
    6、起锅前洒上葱绿即可。

制作小贴士

油豆腐煮之前稍微烫一下可以去掉多余的油和油耗味,煮的时候也可以加入菇类。

饮食web原创文章,未获本站允许,请勿转载,本站宗旨在于分享生活知识,打造健康人生。

相关阅读